" le uova in camicia " って何ですか？

レシピの一つで

出来上がりは、シャツを着たような感じになるそうですが…。

半熟卵にオリーブオイルとこしょうやバジリコで食べるそうです。

レシピの注意点、水を多めに弱火で…。

詳しく下の、youtubeでどうぞ。イタリア語です。